瓜生の里

２年生が煎った大豆をミニすり鉢とすりこぎでつぶして「きな粉作り」に挑戦しました。

大豆がつぶれて粉になるまで、全員無言でひたすらすりつぶしています。時間が経つとだんだん大豆がつぶれてきな粉になってきます。あちらこちらからいいにおいが漂ってきます。

ようやくきな粉のできあがり。お砂糖を少し混ぜました。

次はお餅です。薄くスライスされたお餅を１枚ずつつまんでお湯の中に入れます。すると、どうでしょう！あら不思議！みるみるお餅が柔らかくなっていきます。

柔らかくなったお餅をきな粉の中に入れたら、見事「きな粉餅」になりました。

それから……ぺろり！　おいしくいただきました。　ごちそうさまでした。