瓜生の里

校長室だよりの1月号に、

4年生の「越前カンタケ」の話題を載せました。

嶺南振興局のお世話で実現できたのですが、

一人一つずつ菌床をプランターに植えて、

２学期の後半から毎日、

子どもたちは水やりをしていました。

冬休み前に一度収穫できたのですが、

その時にはまだ小さかったものが、

休み中にどんどん大きくなって、

これ↑年末。（比較がたばこやなんて・・・）

これ↓１月８日。

子どもの顔ぐらいまで大きくなりましてん。

５００円玉くらいがおいしいと聞いていたので、

「大きくなりすぎて味は保証できません。」

とたよりに書いたら、

今朝、担任の先生が、

「みずみずしくて、とっても美味しかったです。

　と保護者が言ってましたよ。」

と知らせてくれました。

よかったあ～。

福井県の特産ブランドとして開発された

越前カンタケですが、

ヒラタケのことですから、

「シメジ」の大きなったやつですやん。

なんぼ大きくても美味しくないわけありませんよね。

大事そうに持ち帰る子どもに、

「あの～私も食べたいなあ～。」

なんて言えませんですとも。ええ。

でも・・・・・・

では、また。